При желании отведать натуральные домашние вина, старайтесь узнать об экскурсионных поездках к местным виноградарям. Адлерские фермеры-виноградари в курортный период у себя на хозяйстве знакомят отдыхающих с южным виноградом и способами приготовления из него качественного вина. Учат ориентироваться в огромном потоке предложений разного рода напитков, выдаваемых за домашнее вино.